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Crème Brûlée

Clásica crème brûlée con productos Debic.

Debic Postres Chef
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Carito Lourenço

Ingredientes

CRÈME BRÛLÉE

1 l Debic Crème Brûlée Bourbon

Azúcar moreno

Productos Debic

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Debic Crème Brûlée Bourbon 1L

  • Sabor fresco de nata y huevos, con auténticas vainas de vainilla natural Bourbon.
  • Rápida y fácil de preparar, sin horno.
  • Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Preparación

CRÈME BRÛLÉE

Verter el contenido de la crème brûlée en un cazo y calentar hasta alcanzar los 80 grados C.

Repartir la crema en las cazuelitas.

Dejar enfriar en nevera hasta que espese.

ACABADO

En el momento del servicio, espolvorear con azúcar y quemar con la ayuda de un soplete.

TRUCO

Hemos utilizado azúcar moreno porqué el color es más intenso pero si no se tiene se puede utilizar azúcar normal.

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