Panna Cotta con mango

Sumergir la panna cotta en agua caliente.

Verter el contenido de la botella en un cazo y calentar hasta que quede totalmente líquida.

Incorpora el puré de mango y mezclar con la ayuda de una espátula hasta que quede una mezcla totalmente homogénea.

Rellenar los vasitos con la panna cotta de mango.

Dejar cuajar en la nevera.

En el momento del servicio poner por encima la salsa de caramelo y unos trocitos de mango.