Le meilleur du livre de boulangerie Debic

Découvrez « le meilleur de 100 ans de Debic » lors de cette démonstration. Vous travaillerez avec Damien. Cette délicieuse portion unique avec garniture aux amandes vous surprendra. Et aussi une autre recette. Vous pourrez ensuite analyser deux techniques de glaçage : double sur glaçage foncé et cœurs d’or.