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Biscuits aux flocons d’avoine

canneberges et raisins secs

Biscuits Flocon Avoine
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Ingrédients

Pour 45 portions

Biscuits aux flocons d’avoine

450 g de Debic Crème

620 g de farine de blé 10/680

9 g de cannelle en poudre

750 g de sucre cassonade blanc

270 g d’œuf

15 g de levure chimique

450 g de gros flocons d’avoine

180 g de raisins secs

180 g de morceaux de canneberge sucrés

Produits Debic utilisés

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Debic Crème 4x2,5kg

  • Propriétés de fouettage parfaites
  • Se laisse mélanger rapidement en crème homogène
  • La saveur délicieuse du beurre frais
  • Ce type d'emballage est classé comme étant conçu pour le recyclage (entièrement compatible) par Recyclass*.
  • *En savoir plus: https://recyclass.eu/

Préparation

Biscuits aux flocons d’avoine

Battez le Debic Crème ramolli avec le sucre cassonade blanc à l’aide du robot de cuisine, jusqu’à obtention d’une masse légère

Ajoutez les œufs en trois fois. Mélangez la farine de blé 10/680 avec la levure et la cannelle en poudre. Ajoutez la farine puis incorporez les flocons d’avoine, les raisins secs et les canneberges

Sur une plaque de cuisson recouverte d’un tapis de cuisson, façonnez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à glace taille 16.

Faites cuire les biscuits à 180 °C pendant 10 minutes.

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