Chocolat chaud

aux brisures de chocolat et crème fraîche


 photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Chocolat Chaud

2 L de Cécémel/boisson chocolatée

1 bombe Debic Crème Sucrée en Aérosol

50 g de brisures de chocolat

Produits Debic utilisés

Préparation

Servez la boisson au chocolat en hiver à haute température, environ 75-80°C, à l'aide d'une bouteille isotherme.

De cette façon, vous servez un produit final constant à vos clients.

Pas de plaintes de clients disant que leur chocolat est froid, ou de clients qui se brûlent la bouche si vous servez le chocolat trop chaud.