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Chocolat chaud

aux brisures de chocolat et crème fraîche

Spraycan Chocolat
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Ingrédients

Pour 10 portions

Chocolat Chaud

2 L de Cécémel/boisson chocolatée

1 bombe Debic Crème Sucrée en Aérosol

50 g de brisures de chocolat

Produits Debic utilisés

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Debic Crème Sucrée en aérosol 700ml

  • Une chantilly parfaite en un tour de main
  • Hygiénique: douille entièrement amovible
  • Une douille unique: pour une rosace parfaite

Préparation

Servez la boisson au chocolat en hiver à haute température, environ 75-80°C, à l'aide d'une bouteille isotherme.

De cette façon, vous servez un produit final constant à vos clients.

Pas de plaintes de clients disant que leur chocolat est froid, ou de clients qui se brûlent la bouche si vous servez le chocolat trop chaud.

Étiquettes de recette Spraycan Chocolat
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