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Crème aromatisée aux des graines de sésame grillées

Une recette inspirante crème aromatisée aux des graines de sésame grillées

Produits laitiers Desserts Sucre
Smaakroom met geroosterde sesamzaadjes
Rolling pin and whisk

Debic Professionals

Debic

Ingrédients

70 g de graines de sésame blanc

1 kg de Debic crème 35 %

80 g de sucre

Produits Debic utilisés

packshot ce hero

Crème 35% Matières Grasses 2L

Préparation

Faites griller les graines de sésame dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Transférez-les dans un verre doseur et versez immédiatement la crème à 35 % de matières grasses dessus.

Ajoutez le sucre et mélangez bien.

Réfrigérez et laissez infuser 12 à 24 heures.

Fouettez comme une crème fouettée classique.

Étiquettes de recette Produits laitiers Desserts Sucre

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