Dessert de Noël

Chauffez 50 ml de Tiramisù puis faites-y fondre le chocolat blanc.

Laissez refroidir à température ambiante.

Fouettez le reste de Tiramisù, puis ajoutez la masse chocolatée.

Versez dans une poche à douille et remplissez les boules.

Laissez figer au réfrigérateur, puis congelez pour faciliter le démoulage.

Garnissez ensuite de spray velours blanc et laissez décongeler au réfrigérateur.

Fouettez la Mousse au chocolat puis transférez-la dans une poche à douille.

Remplissez les petites et grandes boules de mousse et laissez prendre au réfrigérateur.

Congelez pour faciliter le démoulage.

Chauffez la gelée de nappage avec l'eau et le colorant puis faites passer les boules de mousse au chocolat congelées dans la gelée à l'aide d'un cure-dent.

Laissez décongeler au réfrigérateur.