Home Recettes Dip ‘mayonnaise’ au chocolat blanc

Dip ‘mayonnaise’ au chocolat blanc

Ingrédients pour 40 pièces

Chocolat Sweetgoodbites
95b30000-cbb9-721f-de8e-08d96c6ba651

Ingrédients

Pour 40 portions

Dip ‘mayonnaise’ au chocolat blanc

180 g de Debic Crème Anglaise Bourbon

230 g de chocolat blanc

20 bâtonnets au sésame

100 g de chocolat noir

Préparation

Dip ‘mayonnaise’ au chocolat blanc

Chauffez le Debic Crème Anglaise Bourbon et versez sur les galets de chocolat blanc.

Passez le tout au mixeur plongeur jusqu’à l’obtention d’une masse homogène.

Laissez figer toute une nuit au réfrigérateur.

Mélangez la ‘mayonnaise’ pour la lisser et transférez-la dans une poche à douille.

Cassez les bâtonnets au sésame en morceaux de la taille souhaitée et plongez-les dans le chocolat fondu.

Laissez durcir à température ambiante.

Accompagnez les bâtonnets au sésame d’une rosace de ‘mayonnaise’.

Étiquettes de recette Chocolat Sweetgoodbites

Recettes comparables

De nouvelles créations

95b30000-cbb9-721f-ba0e-08d96c6f45a9
Baklava vanille Bourbon
95b30000-cbb9-721f-95d9-08d96c685524
Double mousse au chocolat
95b30000-cbb9-721f-dc24-08d96c6d8189
Coffee and cream
 / 
Voir toutes les recettes
knife_low-res-1920_1

Vous parcourez la page Debic pour les chefs

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic chefs

Debic chefs

Recevoir la recette

POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES

Envoyer

La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google

Privacy Policy and Terms of Service apply.