Gnocchi quattro formaggi

Faites chauffer la Debic Crème Plus Mascarpone.

Râpez le pecorino et coupez le taleggio et le gorgonzola dolce en morceaux.

Faites fondre les fromages dans la crème.

Tamisez finement et salez.

Conservez au chaud ou laissez refroidir pour un usage ultérieur.

Cuisez les gnocchis al dente.

Ajoutez la sauce aux fromages et faites réchauffer.