Soupe de champignons

Détaillez les champignons et le céleri.

Lavez et séchez-les.

Faites chauffer le Debic Cuire & Rôtir dans une casserole et faites-y revenir les légumes.

Déglacez les légumes colorés au vin blanc.

Faites réduire de moitié avant d’ajouter les bouillons et la Debic Culinaire Original.

Terminez la cuisson et mixez dans un blender.

Faites réduire jusqu’à obtention de la consistance désirée et salez.

Hachez finement les champignons bruns.

Faites chauffer le Debic Cuire & Rôtir et faites-y revenir les champignons et l’ail haché.

Ajoutez la Debic Culinaire Original et faites réduire.

Une fois la crème épaissie, salez.

Pour les toasts, découpez le pain en mouillettes et garnissez de Cuire et Rôtir à l’ail.

Enfournez à 200°C pendant 8 minutes.