Soupe de chicons crémeuse au lard croustillant

Faites revenir tous les légumes et l’ail dans le Debic Cuire & Rôtir.

Ajoutez le fond de volaille et poursuivez la cuisson. Mixez finement la soupe, puis portez-la à nouveau à ébullition avec la crème Debic Culinaire Original.

Salez et poivrez.

Faites griller le lard au four sur un tapis SilpatTM jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Servez la soupe de chicons crémeuse avec le lard grillé.