TirAmour

Un Tiramisù esotico in cui il frutto della passione esalta la dolcezza della crema e dei classici savoiardi. In modo semplice una proposta sfiziosa e caratterizzante nella proposta dei dessert.

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Tiramisu Savoiardo Snack
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Ingredienti

Per 20 porzioni

TirAmour

1 l Tiramisù Debic

400 g Coulis di frutto della passione

60 Savoiardi

5 g Frutto della passione

Preparazione

TirAmour

Sbattere leggermente Tiramisù Debic fino a ottenere un composto cremoso.

Tagliare il frutto della passione a metà e estrai la polpa.

Assemblaggio

Mettere tre savoiardi su un piatto.

Cospargere i biscotti con il coulis al frutto della passione.

Guarinire con un bello strato di tiramisù e cospargere di coulis al frutto della passione.

Aggiungere anche la polpa del frutto della passione.

Costruire un secondo livello ripetendo questi passaggi.

Consiglio dello chef: se lo desideri, puoi completare con salsa di cioccolato.