Mousses: welke room heeft welk effect?

Wij hebben het voor u uitgetest. We kregen meer inzicht in de functionaliteit en smaakbeïnvloeding van de diverse Debic referenties. Aspecten zoals structuur en binding maar ook smaak, mondgevoel, stevigheid en textuur werden bekeken.

assortiment-1440px

Vijf verschillende romen met chocolade

Vijf verschillende romen met chocolade

Vijf verschillende romen met fruit

Vijf verschillende romen met fruit
Mousse
Wilt u meer weten over hoe u een mousse opklopt? Bekijk onze techniek.
Mousse kloppen

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.