Baba met bosbessen

Los het zout en de suiker op in het water.

Voeg de bloem, de gist en het havermeel toe.

Meng in de keukenrobot met de deeghaak en voeg de eieren een voor een toe.

Voeg de boter toe zodra het deeg loskomt van de kom en meng tot een glad deeg.

Breng het deeg over in Flexipan®- vormpjes en laat rijzen.

Bak in de oven op 180° C gedurende 10 minuten.

Breng het water en de suiker aan de kook.

Laat afkoelen.

Voeg de likeur toe en week de baba's in de siroop.

Klop de Debic Room Plus Mascarpone op met de suiker.

Voeg het bosbessenpoeder toe.