Pistachefrisco

Monoporties zijn dé trend van het moment. Lekker als klein verwennerijtje tussendoor of als deel van een luxueus dessertenbuffet.

Monoporties Frisco pistache
72000000-fe83-a680-c388-08dc480d5778

Ingrediënten

Voor 24 porties

PISTACHEFRISCO

150 g pistachepasta 100%

1,5 g zeezout

1500 g Debic Room IJsscoopmix

600 g Ice-chocolade wit Callebaut

60 g pistachenoten, gehakt

Bereiding

PISTACHEFRISCO

Meng de pistachepasta en het zout door de Debic Room IJsscoopmix.

Draai zacht af en vul siliconen friscovormen.

Plaats in de shockvriezer.

Verwarm de witte chocolade tot 45 °C en meng er de gehakte pistachenootjes onder.

Dip er de ijsjes in en vries weer in.