Home Recepten Schreculoos

Schreculoos

Nicolas Arnaud zijn visie op deze klassieker

Bakkerij Taarten en gebak Overig
Schreculoos - photo1 | Debic

Ingrediënten

Schreculoos

1000 g Debic Melkerijboter Constant

1000 g bruine suiker

300 g castor suiker

250 g ei

75 g melk

2000 g bloem

50 g speculaaskruiden

10 g zout

30 g bakpoeder

Gebruikte Debic-producten

packshot ce front

Brioche Boter 10kg (4x2,5kg)

Bereiding

Schreculoos

Mix alle droge ingrediënten tot een sneeuwachtig mengsel.

Voeg de vloeistof toe (ei + melk) en kneed tot een zanddeeg.

Bewaar in de koeling gedurende 24 uren.

Rol uit op 5 mm and detailleer ze met een (uitsteek)vorm.

Bak op 160°C gedurende 20 minuten.

Recept tags Bakkerij Taarten en gebak Overig
baker icon

Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers

Voor chefs
Voor bakkers

Debic patissiers

Debic patissiers

Ontvang het recept

VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD

Verzenden

Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.