Producten
Producten
ROOM

Slagroom

Kookroom

Spuitbus

boter

Desserten

Vullingen

Kaas
Bekijk alle producten
Ontdek onze producten

Debic Room Plus Mascarpone

Debic Room Plus Mascarpone is dé perfecte allrounder in de keuken. De rijke smaak en fluwelige textuur doen het perfect bij zowel hartige als
zoete gerechten.
Debic Room Plus Mascarpone ontdekken

Debic Culinaire Original

De n° 1 kookroom, robuust en betrouwbaar voor alle kooktoepassingen. Nu opnieuw in de vertrouwde fles.
Debic Culinaire Original ontdekken
Recepten
Recepten
Chefs

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

Hoofdgerechten

IJs

Soepen

Voorgerechten

Bakkers

Cake & taarten

Desserten

Garnituren

IJs

Viennoiserie

Populaire thema's

Soep

ambassadeur

takeaway

pasta

fruit
Bekijk alle recepten
Gebakken foie gras

met cromesquis van escargots, prei, artisjokvelouté

Baba met bosbessen

Baba au rum met bosbessen en Room Plus Mascarpone
Technieken
Masterclasses
Nieuws
Nieuws
Inspiratie

Verhalen

Business tips
Bekijk alle artikelen
Bekijk de laatste artikelen

Debic wil het verschil maken

Wij werken voortdurend aan een volledig duurzame zuivelketen. Ontdek hoe Debic dit doet.
Lees het artikel

Vraag het onze chefs

Debic heeft een team van Culinaire Adviseurs in heel Europa met een schat aan kennis en ervaring die we graag met u delen.
Lees het artikel
Partners
Brochure overzicht

Home Recepten Wafel van gerookte zalm

Wafel van gerookte zalm

met gezeefde yoghurt en dille

Zalm Fingerfood HUB

62180000-15e0-2a28-b3f9-08d9e00d6987

Ingrediënten

Voor 50 porties

Wafel van gerookte zalm

10 vellen bladerdeeg

200 g gerookte zalm

100 g gezeefde yoghurt

5 g takjes dille

10 g zalmkuit

Bereiding

Wafel van gerookte zalm

Bak de bevroren bladerdeegvellen in een wafelijzer.

Snijd op maat met een liniaal en bewaar in een goed afgesloten bakje.

Afwerking

Schik de gerookte zalm op de wafels en garneer met gezeefde yoghurt, dille en zalmkuit.

Recept tags Zalm Fingerfood HUB Amuse

Debic chefs

Debic chefs