Techniek

Infuseren

Infuseren - photo 1 | Debic
Techniek

Infuseren

Deze techniek toont hoe u roomproducten kunt infuseren met kruiden in 5 simpele stappen.

Benodigdheden
  • Kookpan

Ingrediënten

  • Koffiebonen
  • kruiden

Stap voor stap

 - photo 1 | Debic

Voor een warme infusie: doe de room in een kookpan samen met de smaakmakers

 - photo 1 | Debic

Verwarm de room tot net onder het kookpunt

 - photo 1 | Debic

Draai het vuur uit en leg plasticfolie over de warme kookpan. Duw tot tegen de room aan

 - photo 1 | Debic

Laat enkele uren infuseren

 - photo 1 | Debic

Giet de room door een zeef

 - photo 1 | Debic

Voor koude infusies: voeg de smaakmakers toe aan de roomfles en zet terug in de koelkast

Tips

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.