Chocolade Banaan Bricks

Meng de eieren, het water en de kapselmix in de planeetmenger (met draadgard) in de hoogste versnelling in 10 minuten luchtig.

Laat het mengsel vervolgens 2 minuten in de eerste versnelling nadraaien.

Bestrijk een siliconen mat met een laag beslag van 0,5 cm dikte.

Bak af op 220-250°C voor 4-5 minuten.

Meng de roompoeder met het water.

Draai de zachte Debic Crème Boter luchtig met een vlinder en laat 40 min draaien.

Meng de room massa in drie delen door de boter en laat tussen elke keer 10 min luchtig draaien.

Meng 750 g van de luchtige boter crème (zie bovenstaand) met de bananen vulling.

Meng 750 g van de luchtige boter crème (zie bovenstaand) met de gesmolten chocolade souplesse vulling.