
Techniek
Botercrème
Deze techniek laat je zien hoe je botercrème kunt kloppen voor het decoreren van gebak in slechts 4 eenvoudige stappen.
Benodigd gereedschap- Mixer
- Spatel
- Mengkom
Ingrediënten
Stap voor stap

Klop de boter op en verwarm de zijkanten, zodat alles goed wordt opgenomen

Voeg de compositie toe

Blijf kloppen tot de compositie is opgelost

Blijf kloppen tot de boter bleek wordt

Doe de boter over in een grote mengschaal

Voeg smaakmakers toe

Blijf roeren tot die zijn opgenomen