Techniek

Maskeren

Maskeren - photo 1 | Debic
Techniek

Maskeren

Deze techniek laat je zien hoe je cakes of ander gebak in slechts 6 eenvoudige stappen maskeert.

Benodigd gereedschap
  • Spatel

Ingrediënten

  • Cake

Stap voor stap

 - photo 1 | Debic

Schep voldoende slagroom boven op het gebak om dit te bedekken

 - photo 1 | Debic

Smeer de slagroom voorzichtig uit over de cake, naar de zijkanten toe

 - photo 1 | Debic

Strijk de bovenkant van de cake plat en smeer voldoende room uit om de zijkanten te bedekken

 - photo 1 | Debic

Maak de zijkanten van de cake rondom recht

 - photo 1 | Debic

Neem het teveel aan room weg voor een strakke buitenkant

 - photo 1 | Debic

Versieren

Tips

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.