Frambozenparfait

met vanillewafeltje


78000000-d100-7ee8-86d9-08dc2326817a

Ingrediënten

Voor 20 porties

New Group

1 l Debic Parfait

150 ml frambozencoulis

100 g frambozenparels

20 vanillewafeltjes

Bereiding

New Group

Klop de Parfait luchtig op in de keukenmachine.

Voeg de frambozencoulis toe en meng tot een homogene mousse.

Verdeel de frambozenparels over de siliconen ronde mallen (diameter 6 cm) en spuit hierop de frambozenparfait. Strijk plat.

Strijk plat.

Laat uitharden in de vriezer.

Montage

Haal de parfaitschijfjes uit de mallen en serveer ze diepgevroren tussen twee vanillewafeltjes.