Tartelette

Meng de Debic Cake Gold roomboter, suiker en amandelpoeder.

Voeg het vloeibare heelei toe en mix tot een gladde massa.

Voeg zout en bloem toe en maak er een soepel deeg van.

Laat het deeg koelen.

Bestrijk de binnenkant van de tartelet ringen ligt met boter.

Rol het deeg uit om 1.8 mm en steek uit met een steker.

Fonceer de tartelet ringen met het deeg en snij de bovenkant af.

Koel voor 2 uur.

Afbakken op 160 °C voor 15 min.

Ringen lossen en de binnenkant en buitenkant instrijken met ei-strijk.

Weer afbakken voor 15 min en laten afkoelen, daarna invriezen of verder verwerken.