Vier de zomer met deze zonnige recepten
Of de zon nu schijnt of het regent, het is tijd om de wijn koud te zetten en te smullen van zonovergoten recepten. Na een pandemie verlangen jouw gasten om samen tijd door te brengen, nieuwe ervaringen op te doen en lekker te eten. Met de volgende recepten zullen jouw gasten zeker genieten van de zomer.
Denk bijvoorbeeld aan sous vide gegaarde scholfilet met mosselen en curry madras kruiden, voor een heerlijke combinatie van smaken.
Een dessert dat een perfecte en interessante toevoeging is voor jouw zomermenu is onze parfait van aloë vera met blue Curaçao en zandkoekjes, beter bekend als: Zonsondergang.
Als je op zoek bent naar een snelle maar zeer smakelijke aanvulling op het menu, kijk dan eens naar deze aardbeiensalade met mascarponecrème en Szechuanpeper, roze peper en rozen.
Last but not least, na de typische lockdown activiteiten zoals home repairing's, is het verfrissend voor je gasten om deze smakelijke ducktape te zien: een echte showstopper.
