Fira sommaren med dessa soliga recept
Oavsett om solen skiner eller regnet öser ner så är det dags att kyla vinet och kasta dig över soliga recept. Efter pandemin längtar dina gäster efter att umgås, få nya upplevelser och njuta av utsökt mat. Följande recept hjälper definitivt dina gäster att fira sommaren.
Tänk på exempelvis sous vide-tillagad rödspättafilé med musslor och curry madras-krydda, för en utsökt kombination av smaker.
En dessert som är perfekt och intressant att lägga till på sommarmenyn är vår aloe vera-parfait med blå Curaçao och mördegskakor, mer känd som: Soluppgång.
Om du letar efter ett snabbt, men väldigt gott, tillskott på din meny ska du ta en titt på denna jordgubbssallad med mascarponekräm, szechuanpeppar, rosépeppar och rosor.
Efter alla typiska nedstängningsaktiviteter såsom hemrenovering är det uppfriskande för dina gäster att se denna smakfulla ankrätt i stället för silvertejp. Helt och hållet oemotståndlig.
