Techniek

Boter bruinen

Boter bruinen - photo 1 | Debic
Techniek

Boter bruinen

Deze techniek laat je zien hoe je beurre noisette maakt in slechts 4 eenvoudige stappen.

Benodigd gereedschap
  • Pan

Stap voor stap

 - photo 1 | Debic

Doe boter in de pan

 - photo 1 | Debic

Laat de boter in een pan smelten op middelhoog vuur

 - photo 1 | Debic

Blijf de boter roeren tot deze begint te koken

 - photo 1 | Debic

Laat de pan op het vuur tot de boter bruin begint te worden

 - photo 1 | Debic

Zet het vuur uit wanneer de boter lichtbruin is gekleurd

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.