Techniek

Vullen

Vullen - photo 1 | Debic
Techniek

Vullen

Deze techniek laat je zien hoe je eclairs in slechts 5 eenvoudige stappen kunt vullen met slagroom of andere vullingen.

Benodigd gereedschap
  • Spuitzak
  • spuitmond

Ingrediënten

  • Eclairs

Stap voor stap

 - photo 1 | Debic

Kies de juiste spuitmond voor de toepassing en zet die op de spuitzak

 - photo 1 | Debic

Doe slagroom in een spuitzak

 - photo 1 | Debic

Knijp de spuitzak halverwege met één hand af

 - photo 1 | Debic

Neem het gebak dat je wilt vullen en houd het ondersteboven

 - photo 1 | Debic

Steek de spuitmond in het gebak en spuit de room in het gebak tot de room er via het gaatje bijna weer uitkomt

 - photo 1 | Debic

Klaar

Tips

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.