Techniek

Vullen

2d740000-ff27-0003-0e35-08d750cab07d
Techniek

Vullen

Deze techniek laat je zien hoe je eclairs in slechts 5 eenvoudige stappen kunt vullen met slagroom of andere vullingen.

Benodigd gereedschap
  • Mengkom
  • Spatel
  • Spuitzak
  • Spuitmond

Stap voor stap

2d740000-ff27-0003-87ea-08d750caa9d8

Kies de juiste spuitmond voor de toepassing en zet die op de spuitzak

2d740000-ff27-0003-dde2-08d750caab9e

Doe slagroom in een spuitzak

2d740000-ff27-0003-fbc0-08d750caad8c

Knijp de spuitzak halverwege met één hand af

2d740000-ff27-0003-a461-08d750caaed9

Neem het gebak dat je wilt vullen en houd het ondersteboven

2d740000-ff27-0003-03c2-08d750caafba

Steek de spuitmond in het gebak en spuit de room in het gebak tot de room er via het gaatje bijna weer uitkomt

2d740000-ff27-0003-f86f-08d750cab120

Klaar