Home Przepisy Wielkanocny Brunch

Wielkanocny Brunch

Warzywne placki z ziołową śmietanką

Nabiał Zioła Dania główne

Wielkanocny Brunch - photo1 | Debic

Składniki

Ziołowa śmietanka

500 ml Debic Prima Blanca 40%

30g świeżych ziół (szczypiorek, mięta, pietruszka, koper)

5 g pieprzu

5 g soli

Warzywne placki

300 g mąki

6 jajek

90 ml Debic Culinaire Original

300 g pora

400 g cukini

10 zielonych szparagów

10 g czosnku

100 g groszek

5 g pieprzu

5 g soli

100 ml Debic Roast & Fry

Użyte produkty Debic

Debic Prima Blanca 40% 2 l

Przygotowanie

Ziołowa śmietanka

Ubij śmietankę Debic Prima Blanca 40%

Zioła drobno pokroić i razem z solą i pieprzem wymieszać z bitą śmietanką.

Warzywne placki

Przygotuj ciasto z mąki, jajek i Debic Culinaire Original.

Pora pokroić w cienkie julienne, a cukinię na plasterki.

Zblanszuj zielone szparagi i pokrój w małe kółeczka. Czosnek drobno posiekaj.

Wymieszaj wszystkie warzywa z ciastem i dopraw pieprzem i solą.

Podgrzej Debic Roast & Fry na patelni i nałóż na patelnię ciasto warzywne.

Smażyć naleśniki z obu stron, aż będą złotobrązowe.

Wykończenie

Ułóż naleśniki na talerzu do serwowania i podawaj obok śmietanki ziołowej.

Nabiał Zioła Dania główne

Debic for bakers

Debic for bakers