Café de altura
Independientemente de los clintes que tengas en la mesa, casi todos ellos pedirán un café después de comer o cenar. Dale a ese café una sabrosa mejora y conviértelo en un café de altura con la ayuda de las bases de postres de Debic. Esta puede ser una gran oportunidad para ofrecer un gran final a cada comensal.
La venta de postres sigue siendo un reto. A veces los comensales se conforman con un plato principal o prefieren un entrante en lugar de un postre. Pero casi todos piden un café para terminar la comida.
Este momento del café al final de la comida se presta perfectamente a la venta de postres. Puedes ofrecer cafés como alternativa al té o al vino. Esto requiere poco tiempo de preparación y puede hacerse a un precio de bajo coste. Pero la rentabilidad es alta. Y es un buen momento para sorprender a tus clientes antes de que se vayan. Nunca se tiene una segunda oportunidad para causar una última impresión.
