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Panna Cotta blanco y negro

Clásica Panna Cotta con contraste de chocolate negro.

Debic Chef PannaCotta
Panna Cotta blanco y negro - photo1 | Debic
Panna Cotta blanco y negro - photo | Debic

Mónica Beltran

Ingredientes

Para 12 porciones

PANNA COTTA BLANCO Y NEGRO

1 l Debic Panna Cotta

Salsa de chocolate

100 g lágrima de chocolate negro

Decoraciones de chocolate

Productos Debic

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Debic Panna Cotta 1L

  • Con un verdadero sabor a nata, fresco y como hecho en casa.
  • Una preparación práctica y rápida: lista en 3 pasos.
  • Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Preparación

PANNA COTTA BLANCO Y NEGRO

Calentamos la mitad de la panna cotta, sin que llegue a hervir, y le añadimos las lágrimas de chocolate. Trituramos con túrmix para que quede homogéneo y vertemos el preparado en el recipiente hasta la mitad. Dejar cuajar en nevera aproximadamente 1 hora.

Calentar el resto de panna cotta y disponerla encima de la panna cotta de chocolate ya cuajada. Guardar en nevera, hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.

Antes del servicio, para decorar, colocar unos puntitos de salsa de chocolate que hemos introducido en un biberón y la decoración de chocolate.

Etiquetas de recetas Debic Chef PannaCotta

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