Panna Cotta de yogur y plátano

Calentar la panna cotta a fuego medio hasta que quede totalmente líquida, sin llegar a hervir. Añadir el yogur y el puré de plátano. Triturar con túrmix si es necesario y colar.

Rellenar los recipientes con la panna cotta y dejar enfriar en nevera hasta que espese, aproximadamente 1 hora.

Decorar con las escamas de chocolate, frambuesas y grosella. También se podría añadir unos puntitos de puré de plátano servidos con un biberón.