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Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento

El sabor de la nata fresca con la máxima estabilidad!

- Máxima estabilidad y firmeza hasta 48h.
- Fácil control del montado.
- Permite congelar y descongelar las elaboraciones sin alteraciones.
- Formatos disponibles: 1L, 5L y 10L

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JARDÍN HIROSHI

Con Debic Queso Crema y Debic Nata Plus Firmeza y Rendimiento
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La nata perfecta

¿Cómo se monta la nata perfecta? Aprende a montar la nata perfecta con sencillos pasos y consejos. ¡Consulta el artículo!

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Home Recetas Parfait de naranja

Parfait de naranja

Parfait con naranjas sanguinas.

Semifrío Naranja Comida

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Ingredientes

Parfait de naranja

10 naranjas sanguinas

1000 ml Parfait Debic

80 g puré de naranja sanguina

Merengue

2 claras de huevo

100 g azúcar

50 ml agua

Productos Debic

Debic Parfait 1L

Práctico, fácil y rápido: listo en solo 4 pasos. Sin necesidad de mantecadora.
Se puede servir frío, semifrío o como una mousse. Mantiene el frío y no se derrite.
Una base muy versátil que admite infinidad de versiones.

Preparación

Parfait de naranja

Cortar la parte superior de las naranjas y quitar la pulpa.

Usar un cuchillo de sierra.

Hacer un puré con la pulpa y a continuación pasarlo por un colador.

Mezcar la mitad de la pulpa resultante con el puré de naranja sanguina.

Batir el Parfait Debic hasta obtener la consistencia deseada y agregar el puré de naranja sanguina.

Repartir la mousse de naranja con una manga pastelera.

Guardar en el frigorífico.

Merengue

Llevar a ebullición el agua y el azúcar.

Batir las claras de huevo hasta que hagan picos rígidos y agregar el jarabe preparado.

Poner la mezcla en una manga pastelera.

Toque final

Repartir el merengue por las naranjas con una manga pastelera.

Emplatar las naranjas en el plato de servir.

Tostar ligeramente el merengue.

Etiquetas de recetas Semifrío Naranja Comida Invierno Internacional

Debic Pastelería

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