Parfait con limón

Pafrait refrescante de limón, decorado con merengue.

parfait Limón Comida
Parfait con limón - photo1 | Debic

Preparación

Bizcocho

Cortar medio bizcocho en láminas iguales y colocarlas en el fondo de una bandeja de buffet.

Reservar en el congelador hasta que estén bien frías.

Montar el Parfait Debic, añadir la crema de limón y la ralladura del limón y seguir montando.

Repartir encima de los bizcochos y dejar enfriar durante 2- 3 horas en el congelador.

Decoración

Aportar el toque final al Parfait con decoraciones de merengue, crema de limón, violetas amarillas y galletas finamente trituradas.

Montaje

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