Téléchargez d’ores et déjà la brochure et découvrez toutes les possibilités que la Debic Crème Plus Mascarpone a à vous offrir. La brochure inclut des recettes de spécialistes culinaires et de l’ambassadeur Frank Haasnoot.
Nous avons développé un nouveau produit afin de vous permettre d’optimiser davantage vos créations: Debic Crème Plus Mascarpone. Un mélange de crème et de mascarpone, prêt à l’emploi, à incorporer dans de nombreuses applications, des créations salées aux mignardises.
Au produit
Frank Haasnoot choisir pour Debic Crème Plus Mascarpone
Le mascarpone est un produit polyvalent qui peut être utilisé pour de nombreuses applications. Afin d'équilibrer la teneur en matières grasses du fromage, les pâtissiers ajoutent souvent de la crème aux recettes de Mascarpone. Cependant, cela peut conduire à un caillage. C'est pourquoi Debic a développé un nouveau mélange prêt à l'emploi : Debic Crème Plus Mascarpone.
Offrez à vos clients l'ultime expérience gustative de l'été
L'été est le moment de réaliser de délicieuses créations à base de fruits frais et de saveurs rafraîchissantes qui feront rêver vos clients de destinations de vacances. Nous partageons avec vous quelques délicieuses recettes pour vous inspirer et prépare.
Techniques de dressage pour crème fraîche glaçages
En collaboration avec le chef pâtissier belge Willem Verlooy, nous avons testé de nouvelles techniques de dressage et affiné quelques recettes de glaçages populaires pour vos entremets et gâteaux.
Laissez-nous vous inspirer !
