Debic Croissant 5x2kg
Beurre
Debic Croissant 5x2kg
Le beurre de tourage recommandé pour la pâte feuilletée et la pâte feuilletée levée. Conditionné en plaques pratiques de 2kg, avec un trait indiquant le kg.
- Possède une haute tolérance, plasticité et fermeté
- A toujours la bonne fermeté, y compris en été
- Pour la préparation de croissants, danois, etc.
Description
Le beurre de tourage recommandé pour la pâte feuilletée et la pâte feuilletée levée. Ce beurre a des caractéristiques uniques qui assurent un développement optimal de la pâte et du beurre pendant le tourage, ce qui permet un feuilletage optimal. Conditionné en plaques pratiques de 2kg, avec un trait indiquant le kg.
Conservation
Conserver réfrigéré (max. +7°C), à l'abri de la lumière.
Informations nutritionnelles
Ingredients
BEURRE (min. 82% de matière grasse laitière)
Allergens
- Contient: Le lait et ses dérivés
EAN/fiche d’information produit
Unité:5410488903321
