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Crème brûlée au chocolat noir

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photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Crème brûlée

1 l de Debic Crème Brûlée Bourbon

150 g de chocolat noir

100 g de sucre de canne

10 boules de glace vanille

Produits Debic utilisés

Crème Brûlee Vanille Bourbon 1L

Préparation

Crème brûlée

Chauffez la crème brûlée à 70 °C. Faites fondre le chocolat noir dans la mixture et répartissez dans les bols.

Réservez au réfrigérateur.

Décoration

Saupoudrez la crème de sucre de canne. Faites dorer le sucre à l’aide d’un chalumeau. Servez la crème brûlée accompagnée d’une boule de glace vanille.

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