Home Recettes Éclairs au chocolat, Maltesers

Éclairs au chocolat, Maltesers

Recette pour 10 éclairs

Chocolat Édulcorants
photo1 | Debic

Ingrédients

Pour 10 portions

Éclairs

750 g de pudding au chocolat Imperial

10 éclairs

Crème fraîche au chocolat

150 g de chocolat

150 g de pudding à la vanille Imperial

200 ml de Debic Prima Blanca

Finition

30 Maltesers

Produits Debic utilisés

packshot ce hero

Crème Pâtissière​ Prima Blanca 2L

Préparation

Éclairs

Préparez la crème fraîche en faisant fondre le chocolat avec le pudding à la vanille.

Laissez refroidir, puis incorporez la crème Debic Prima Blanca à la spatule

Fouettez jusqu’à obtenir une crème fraîche ferme, puis transférez dans une poche à douille munie d’un embout cannelé.

Transférez le pudding au chocolat dans une poche à douille (embout 10) et fourrez les éclairs.

Finition

Garnissez les éclairs de crème fraîche au chocolat, puis décorez de quelques Maltesers.

Étiquettes de recette Chocolat Édulcorants

Vous parcourez la page Debic pour les chefs

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic chefs

Debic chefs

Recevoir la recette

POUR RECEVOIR CETTE RECETTE, MERCI DE COMPLÉTER LES INFORMATIONS SUIVANTES

Envoyer

La politique de confidentialité de FrieslandCampina s'applique.