Moules à la crème, poireau et cidre

Faites chauffer le Cuire & Rôtir dans une grande casserole et faites revenir l’oignon, le poireau et l’ail pendant 5 minutes.

Ajoutez les moules, le cidre et la Crème 35%.

Couvrez et faites cuire les moules environ 4 minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.

Versez une partie du liquide de cuisson dans une sauteuse avec la crème et laissez réduire.