Panna cotta en forme de cœur

Chauffez la Panna Cotta jusqu’à ce qu’elle soit complètement liquide.

Ajoutez ensuite l’eau de rose.

Répartissez la panna cotta liquide dans les moules en silicone en forme de cœur.

Réservez au réfrigérateur puis laissez figer au congélateur.

Démoulez les cœurs et disposez-les sur une petite assiette.

Colorez les cœurs en rouge à l'aide du spray velours.

Conservez dans une boîte hermétique au congélateur.

Mélangez tous les ingrédients, puis passez le mélange au chinois.

Versez le mélange dans un flacon souple.

Formez de fines tuiles et cuisez-les dans une poêle antiadhésive.

Portez tous les ingrédients à ébullition.

Laissez mijoter pendant 2 minutes.

Versez sur une assiette et laissez prendre au moins 1 nuit au réfrigérateur.

Mixez au blender et réservez au réfrigérateur dans une poche à douille.