Technique

Fourrer

Fourrer - photo 1 | Debic
Technique

Fourrer

Cette technique montre comment fourrer des éclairs avec de la crème fouettée ou d'autres fourrages en seulement 5 étapes simples.

Matériel nécessaire
  • Poche à douille
  • douille

Ingrédients

  • Eclairs

Étape par étape

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Choisissez la douille souhaitée pour l’application et placez-la dans la poche à douille

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Remplissez la poche à douille de crème fouettée

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Pincez la poche avec une main en son milieu

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Retournez l’éclair à fourrer

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Insérez la douille dans l’éclair et fourrez-le jusqu’à ce que la crème déborde presque du trou

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Utilisez

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