Technique

Mélanger une pâte

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Technique

Mélanger une pâte

Cette technique montre comment mélanger une pâte à gâteau en seulement 6 étapes simples.

Matériel nécessaire
  • Batteur-mélangeur

Ingrédients

sucre

farine

oeufs

Étape par étape

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Travaillez le beurre en pommade en le fouettant et en réchauffant les côtés pour que tout soit bien incorporé.

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Ajoutez le sucre

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Fouettez jusqu’à ce que le sucre soit dissous

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Ajoutez les œufs et fouettez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé

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Ajoutez la farine et fouettez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé

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Transférez la pâte

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Divisez la pâte en pâtons et utilisez-la