Technique
Mélanger une pâte
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Technique
Mélanger une pâte
Cette technique montre comment mélanger une pâte à gâteau en seulement 6 étapes simples.
Matériel nécessaire- Batteur-mélangeur
Ingrédients
Étape par étape
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Travaillez le beurre en pommade en le fouettant et en réchauffant les côtés pour que tout soit bien incorporé.
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Ajoutez le sucre
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Fouettez jusqu’à ce que le sucre soit dissous
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Ajoutez les œufs et fouettez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé
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Ajoutez la farine et fouettez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé
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Transférez la pâte
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Divisez la pâte en pâtons et utilisez-la