Biscuit à la cuillère

Tamisez et mélangez les ingrédients secs : sucre glace, fécule de maïs, farine et lait en poudre.

Battez les blancs d’oeufs avec le sucre pour obtenir une texture légère et aérée.

Incorporez délicatement les jaunes d’oeufs.

Enfin, incorporez les ingrédients secs.

Étalez la pâte sur la plaque de cuisson et lissez à l’aide d’un peigne.

Enfournez à 175 °C pendant 15 minutes