Debic fait partie de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
1 l Mousse au Chocolat Debic
200 ml Baileys
75 g perles croustillantes au chocolat au lait
75 g perles croutillantes au chocolat blanc
colorant alimentaire bronze en poudre
feuille d'or
Fouettez la Mousse au chocolat Debic dans le robot jusqu’à ce qu’elle soit légère et aérienne.
Incorporez le Baileys et transférez dans une poche à douille lisse.
Recouvrez les perles croustillantes avec la poudre de colorant alimentaire bronze.
Pochez la mousse au chocolat dans une coupe à champagne et créez des couches en alternant avec les perles croustillantes.
Laissez prendre au réfrigérateur.
Décorez la mousse au chocolat avec une feuille d’or.
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Debic for bakers
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