Debic fait partie de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le Cream Cheese qui coche toutes les cases
S'il est une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier, des chefs cuisiniers et des pâtissiers célèbres qui croient en Debic et qui sont toujours ravis de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vous expliqueront comment ils travaillent, ce qu'ils considèrent comme important et pourquoi ils ont choisi de travailler avec Debic.
Pour 50 amuse-bouches
Pour 50 portions
50 Pani Puri
200 ml Crème plus Mascarpone Debic
50 feuilles de basilic
25 g concentré de tomate
sel
Faites frire les Pani Puri dans de l'huile de riz à 200°C. Egouttez-les bien et conservez-les dans un récipient bien fermé.
Battez avec le batteur-mélangeur la crème Plus Mascarpone et le concentré de tomate jusqu'à ce que l'appareil soit aéré, assaisonnez avec du sel.
Transférez la préparation dans une poche à douille, et remplissez les Pani Puri selon les commandes (à la minute, en anglais).
Décorez avec un brin de basilic.
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Debic pâtissiers
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