Panna Cotta au cuberdon et mousse de framboise

Coupez les cuberdons mous en morceaux et répartissez-les dans les verres.

Réchauffez la Panna Cotta Debic avec le lait, la Debic Cream 35% et les gousses de vanille fendues.

Mélangez bien et laissez refroidir à +/- 25°C. Si vous omettez cette étape, les morceaux de cuberdon flotteront à la surface.

Répartissez dans les verres et conservez au réfrigérateur.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une nuit.

Servir immédiatement.