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Panna cotta pistache, vanille et cardamome

Dessert à base de panna cotta aux éclats de pistaches

Panna Cotta cardamone pistache
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Ingrédients

Pour 15 portions

Panna cotta pistache, vanille et cardamome

1 L Dessert Panna Cotta Debic

50 g pâte de pistache

3 gousses de cardamome écrasées

1 gousse de vanille écrasée

20 g pistaches

15 morceaux de meringue

Produits Debic utilisés

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Dessert Panna cotta Debic 1L

  • Une recette équilibrée et crémeuse au bon goût de crème et discrètement vanillée
  • Une mise en oeuvre simple, rapide et confortable
  • Une multitude d'associations de coulis ou d'aromatisations possibles

Préparation

Panna cotta pistache, vanille et cardamome

Faites fondre la panna cotta et divisez la masse en deux parties égales.

Ajoutez les éclats de pistache à l'une des parties et répartissez-la dans les moules en silicone, puis laissez-la prendre au froid.

Ajoutez la vanille à l'autre partie et laissez-la devenir "pendante" et portionnez sur la panna cotta pistache amidonnée.

Laissez la préparation ensuite prendre au réfrigérateur.

Congelez la panna cotta pour la décharger ou la conserver au congélateur.

Déposez la panna cotta sur une assiette ou sur un fond de choix puis laissez-la décongeler doucement au réfrigérateur.

Terminez avec la meringue et les pistaches hachées.

Finition

Terminez avec la meringue et les pistaches hachées.

Étiquettes de recette Panna Cotta cardamone pistache
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