Red Velvet au chocolat

Mélangez le beurre et les deux types de sucre.

Ajoutez les oeufs et le colorant alimentaire.

Mélangez la farine, le sucre vanillé, la maïzena et mixez.

Ajouter les copeaux de chocolat.

Couvrez la pâte et mettez au frais.

Etalez la pâte à 5 mm et découpez-la avec des des emporte-pièces ronds de 8 cm de diamètre.

Pochez un point de cream cheese et recouvrez-la d'une tranche de pâte.

Laissez refroidir au congélateur pendant 3 heures avant de les cuire.

Avant cuisson, badigeonnez-les d'oeufs entier.