Pesce

Esalta il meglio del pesce fresco con sapori e tecniche delicate. Scopri ricette di pesce in cui le creme e i burri Debic aiutano a creare salse e contorni che esaltano i frutti di mare.

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7 recipes
Zuppa di aragosta - photo1 | Debic

Zuppa di aragosta

Un'elegante zuppa di aragosta e pesce preparata con ingredienti che esaltano il ...
Merluzzo alla crema caramellata - photo1 | Debic

Merluzzo alla crema caramellata

Purea di menta e granchio reale
Merluzzo alla crema caramellata - photo2 | Debic
Di Thomas Bühner
Gelato alla salsa bernese - photo1 | Debic

Gelato alla salsa bernese

Una famosa salsa calda, presentata sotto forma di gelato
Frozen love - photo1 | Debic

Frozen love

Con limoncello e composta di frutti di bosco
Tartare di salmone - photo1 | Debic

Tartare di salmone

Con nocciola, olive secche, finocchio e un condimento al mascarpone e aneto
photo1 | Debic

FISH MOUSSE

con maionese di mele Granny Smith e levistico
Confit cod fillet

Filetto di merluzzo

Filetto di merluzzo candito con molluschi, Beurre Blanc allo Yuzu e Mousseline a...
Clément Colpé
Di Clément Colpé
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