Geschiedenis van Debic
1920 -Jean Debije begint melk op te halen
De jonge melkophaler Jean Debije is zo begaan met zuivelproducten dat hij zijn eigen zaak opstart: Laiterie Debije, de grondslag van Debic.
1970 – Debije wordt Debic
Als resultaat van een fusie gaat de onderneming voortaan door het leven als ‘zuivelfabriek Debic’. Eigenlijk wilden de oprichters wel degelijk ‘Debije’ gebruiken als naam, maar door een ongelukkige tikfout van een ambtenaar wordt het ‘Debic’.
1970: eerste product geëxporteerd uit België
De onderneming begint te exporteren naar buurlanden Nederland, Frankrijk en Duitsland.
1972 – Baanbrekende innovatie met ‘s werelds eerste slagroom in een spuitbus
Na vele jaren onderzoek en ontwikkeling introduceert Debic ‘s werelds eerste slagroom in een spuitbus. De uitvinding is een onmiddellijk succes en de technologie wordt vandaag nog steeds wereldwijd gebruikt.
1983 – Eerste lancering van een specifieke kookroom
Omdat tijdsdruk een steeds grotere uitdaging wordt in professionele keukens, ontwikkelt Debic een specifieke kookroom met ongeëvenaarde eigenschappen. De eerste kookroom met een kortere reductietijd en de beste binding, textuur en smaak.
2001 – Introductie van Prima Blanca-room
Om tot het beste assortiment te komen voor patisserietoepassingen en -decoratie, introduceert Debic ‘Prima Blanca’, een mooie witte room met een uitstekende stevigheid, zelfs na 24 uur.
2003 – Desserten van Debic
Debic streeft er altijd naar om het leven van de horecaprofessional makkelijker te maken. Het introduceren van dessertbasissen zoals de Crème brûlée Bourbon is daar een mooi voorbeeld van.
2007 – Verpakkingsinnovatie om de kwaliteit te verbeteren
Om de kwaliteit van de slagroomtoef te verbeteren, ontwikkelt Debic een revolutionaire tulpvormige spuitmond voor de spuitbus, die vandaag nog steeds exclusief door Debic wordt gebruikt.
2018 – Nieuwe fles
De recentste verpakkingsinnovatie van Debic is een nieuwe PET-fles, die het bedrijf in 2018 introduceerde. De fles is gebruiksvriendelijker voor de klant doordat hij een betere grip en een betere hersluitbaarheid biedt.
2018 – Eerste export naar Azië
Debic gaat intercontinentaal! Vanaf 2018 is de room en boter van Debic ook verkrijgbaar op verschillende Aziatische markten.
2019 Debic – Gemaakt voor professionele handen
Dag in dag uit zorgt het hele Debic-team voor ondersteuning en culinaire inspiratie voor chefs en bakkers, om hun leven makkelijker te maken en hen te inspireren om hun grenzen te verleggen. En ook de komende jaren blijven we zoveel mogelijk innoveren en chefs en bakkers wereldwijd inspireren en ondersteunen!
