Word expert in het opkloppen van room

Met een heerlijke toef slagroom smaakt elk dessert eens zo goed. Zeker met de Debic Gesuikerde Room, want die geeft u steeds het beste resultaat. En met de volgende tips & tricks haalt u echt het maximum uit Debic Gesuikerde Room en tilt u uw bereidingen naar een nog hoger niveau. Of u nu een keukenrobot, sifon of slagroommachine gebruikt.

Word expert in het opkloppen van room
 - photo 896573 | Debic

TIPS VOOR OPKLOPPEN MET EEN KEUKENROBOT

  • Zorg ervoor dat zowel de Debic Gesuikerde Room als de onderdelen van de keukenrobot goed gekoeld zijn (max. 7 °C) vooraleer u de room opklopt.
  • Klop de room op gemiddelde snelheid op. Zo krijgt u het beste resultaat.
  • Schep de room na het opkloppen om, zodat de minder stevige room onderaan de kom goed verdeeld wordt.
  • Klop de room op in een koele ruimte, zodat u er geen warme omgevingslucht onder klopt.

Debic heeft tot 20% meer opslag dan andere merken

ONTDEK DEZE TECHNIEK
 - photo 896575 | Debic

TIPS VOOR OPKLOPPEN MET EEN SIFON

  • Zorg dat de Debic Gesuikerde Room en de onderdelen van de sifon goed gekoeld zijn (max. 7 °C) voordat u de room gaat beluchten.
  • Houd de kop goed schoon om te voorkomen dat er room in achterblijft.
  • Voor een optimaal, constant resultaat zet u de gevulde sifon voor gebruik nog minimaal 1 uur in de koeling.
  • Let op dat u voldoende, maar ook niet te vaak, met de sifon schudt (5 tot 10 keer), want dat heeft veel invloed op de opslag en stevigheid van de room.

Debic heeft een betere stand dan andere merken

ONTDEK DEZE TECHNIEK
Opkloppen met slagroommachine

TIPS VOOR OPKLOPPEN MET EEN SLAGROOMMACHINE

  • Zorg dat de Debic Gesuikerde Room en de onderdelen van de machine goed gekoeld zijn (max. 7 °C). Controleer ook of de koeling in de machine goed werkt.
  • Streef naar een roomtoef die mooi gekarteld is. Wanneer de roomtoef te glad is, zal de machine veel room gebruiken.
  • Hygiëne is van groot belang voor een constant eindresultaat.
  • Als de machine juist is ingesteld, kan hij door iedereen bediend worden.

Debic heeft tot 20% meer opslag dan andere merken

ONTDEK DEZE TECHNIEK
 - photo 896579 | Debic

DEBIC GESUIKERDE ROOM IN SPUITBUS

Geen tijd om zelf room op te kloppen? Debic voorziet de ideale oplossing : Debic gesuikerde room in spuitbus. Zo krijgt u altijd de perfecte finishing touch op elke lekkernij, koud of warm!

MEER WETEN
Debic Opklopwijzer  - photo 896581-1 | Debic
Debic Opklopwijzer

Download onze Opklopwijzer en ontdek hoe u altijd de perfecte finishing touch creëert met Debic Gesuikerde Room!

Debic Opklopwijzer downloaden

Selecteer uw rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

U kunt uw voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.